The Best of Kraków Food 2024 – ulubione miejsca Krakowian!

Piętnaście kategorii, tysiące uczestników, setki poleceń. Oto najlepsze restauracje, kawiarnie, street foody, wine i cocktail bary w Krakowie w 2024 roku wybrane przez społeczność Kraków Food. Ten tekst został przygotowany na podstawie głosów zebranych w noworocznej ankiecie na Instagramie @krakowfood.kati. Pamiętajcie, że nie wszystkie te miejsca pokrywają się z moimi prywatnymi faworytami. Tu wygrywa kulinarna demokracja!

Najlepsze nowe miejsce 2024

1. Bufet
2. Dolce Far Niente
3. Ciao

W tej kategorii oddano doprawdy mnóstwo głosów na Vamos – na tyle dużo, że trafiłoby ono na podium. Nie mogłam jednak uznać tej odpowiedzi, ponieważ Vamos zostało otwarte w listopadzie 2023, a kategoria konkursowa dotyczyła miejsc otwartych w roku 2024.

Najlepsze śniadania w Krakowie

1. Poranki
2. Muhabbet
3. Be Free
4. Targowa 2
5. Chleb&More

Komentarz: Choć Poranki i Muhabbet działają już od kilku sezonów, nadal utrzymją się w topce ulubionych śniadań krakowian. Jedynym debiutantem w zestawieniu jest Be Free – nowa śniadaniownia Filipa Rosy, która przyciągnęła na Rakowicką 11 prawdziwe tłumy. Cieszy wysoka pozycja wegetariańskich śniadań na Targowej 2. Chleb & More to piekarnia z Grzegórzek, która oferuje obfite śniadania w przystępnych cenach – nic dziwnego, że lokal pęka w szwach.

Kulinarne Wydarzenie 2024 w Krakowie

1. Restaurant Week
2. Wino w Willi
3. Confetti Wine Fest
4. Krowoderskie Bankiety

Komentarz: Najbardziej zasięgowe i ogólnopolskie wydarzenie zajmuje pierwsze miejsce – tu nie ma zaskoczenia. Kolejne dwa miejsca należą do festiwali winiarskich – wysoka lokata debiutującego Wino w Willi, zaraz za nim organizowane od kilku lat Confetti. Kraków lubi pić wino! Na czwartym miejscu krakowski klub kolacyjny Krowoderskie Bankiety, który działa zaledwie od września. Czy doczekamy się w 2025 roku więcej podobnych inicjatyw?

Najlepsza Kuchnia Polska w Krakowie

1. Kluska na Placu
2. Bufet
3. Smakołyki
4. Kapłony i Szczeżuje

Komentarz: Casual przeplata się z kuchnią z wyższej półki. Restauracja Kluska na Placu, której właściciele zaczynali swoją przygodę z kluskami od konceptu na wynos i dowóz, przyjęła się doskonale wśród krakowian i turystów. Tegoroczne nowe otwarcia: Bufet oraz Kapłony – od razu w topce. W Krakowie cały czas jest miejsce na więcej dobrej kuchni polskiej.

Najlepsza Kuchnia Włoska w Krakowie

1. Nolio
2. NORMA
3. OLIO
4. NOLIO POP
5. A’Bracciate

Komentarz: To kategoria z prawdopodobnie największą konkurencją, ale król w Krakowie jest jeden i jest nim NOLIO.

Najlepsza pizza w Krakowie

1. Nolio
2. OLIO
3. Szczapy
4. Numero Uno
5. N’Pizza

Komentarz: W Krakowie niepodzielnie rządzi pizza neapolitańska. Na trzecim miejscu w 100% wegetariańskie Szczapy, zaraz za nimi słynące ze stylu canotto Numero Uno. Pizzeria ta właśnie otworzyla swój drugi lokal na Grzegórzkach – czy przesunie się jeszcze wyżej w rankingu?

Najlepszy street food w Krakowie

1. O la la Souvlakeria
2. JAMRA
3. Fokarnia
4. Del Jero

Komentarz: Mini lokale zdeklasowały food trucki. Krakusi od street foodu wymagają naprawdę wiele. Wygrywa O la la – być może pomógł jej w tym efekt nowości? Jamra jest na rynku od kilku lat, ale wciąż cieszy się popularnością. Del Jero zdecydowanie zyskał po przeprowadzce do Hali Lipowej, a pod sam koniec 2024 roku otworzył swoje drugie miejsce – La Tiendita. Dziwi mnie brak obecności Keb Laba w zestawieniu – nie został na niego oddany ani jeden głos.

Najlepsza Kuchnia Azjatycka w Krakowie

1. Molam
2. Wschód Bar
3. Wietnam
4. Bonjour Pho
5. Luktung

Komentarz: Można by o nich powiedzieć „azjatyckie Nolio” – mam tu na myśli oczywiście MOLAM, czyli najukochańszy adres krakusów na kuchnię tajską. Ich doskonałość przypieczętował nawet przewodnik Michelin, wręczając oznaczenie Bib Gourmand.

Najlepsza obsługa w Krakowie

1. Bufet
2. Vamos
3. Molam
4. Kluska na Placu
5. Kapłony i szczeżuje

Komentarz: Kochamy luz, uśmiech, ale doceniamy też dobre maniery i wiedzę o karcie. Krakowianie potrafią docenić miejsca, w których nie zatrudnia się ludzi „z łapanki” i inwestuje się czas w ich edukację. To się opłaca!

Najlepszy stosunek ceny do jakości

1. OLIO
2. Kropka
3. Euskadi
4. Dolce Far Niente

Komentarz: W tej kategorii spodziewałam się wskazania samych street foodów, a tu niespodzianka. Krakowscy foodies są gotowi zapłacić za jakość i doskonały smak.

Najlepsza kawiarnia w Krakowie

1. Boby
2. Tociekawa
3. Megiddo
4. Ona
5. Wesoła Cafe

Komentarz: Bardzo trudna kategoria z potężną konkurencją. W topce trzy nowinki: Boby, Megiddo i ONA, ale też dwa evergreeny: Tociekawa oraz dziesięcioletnia Wesoła. Miejsca za podium wcale nie były gorsze. Mamy w czym wybierać, a rok 2024 wyjątkowo obfitował w otwarcia nowych kawiarni w Krakowie!

Najlepszy Wine Bar w Krakowie

1. Dzikie Wino
2. MIRO
3. NAT
4. NOTO Wine Bar
5. BARaWino

Komentarz: W plebiscycie dość dużo wskazań dotyczyło miejsc, które w tym roku się zamknęły: wine baru Trzy Cztery oraz Bałtyku. Mnie również ich bardzo brakuje.

Najlepszy Cocktail Bar w Krakowie

1. The Trust
2. TAG
3. Mercy Brown
4. Hedwig’s
5. Gin Mill

Najlepsi szefowie kuchni w Krakowie

1. Przemysław Klima (Bottiglieria 1881)
2. Szymon Sierant (Kropka)
3. Paweł Grabowski (Czeczotka)
4. Damian Surowiec (Euskadi)
5. Adriana Wójcikowska (Vamos)
6. Tomasz Muza (Molam, Luktung)
7. Aleksander Baron (Kapłony i szczeżuje)
8. Daniel Myśliwiec (Karakter)
9. Janek Słowiński (Targowa 2)

Ogromne podziękowania dla wszystkich osób, które wzięły udział w głosowaniu. Duże gratulacje dla wszystkich wyróżnionych. Czy może być coś piękniejszego, niż podbić serca gości?