Michelin 2024 – ile gwiazdek dla Krakowa?

Michelin 2024 - Ile Gwiazdek Dla Krakowa?
Total
0
Shares

Gwiazdki Michelin 2024 rozdane! Dziś swoją premierę miała najnowsza polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin, który zawiera selekcję najlepszych restauracji z Warszawy, Krakowa, Poznania oraz debiutującego w tym roku Gdańska. Jest i niemała niespodzianka – restauracja spoza ocenianego regionu otrzymała gwiazdkę!

Gwiazdki Michelin 2024

Jak wygląda polski gwiazdozbiór Michelin AD 2024? Jedna dwugwiazdkowa restauracja, pięć restauracji z gwiazdką, jedna zielona gwiazdka (!), 16 odznaczeń Bib Gourmand oraz 55 restauracji rekomendowanych przez Michelin. Dowiedz się więcej o szczegółach The MICHELIN Guide Poland 2024.

Bottiglieria 1881 nadal najlepsza w Polsce

Odznaczona dwiema gwiazdkami Michelin restauracja Bottiglieria 1881 z Krakowa utrzymuje to odznaczenie również w 2024 roku. Jednocześnie żadna inna restauracja w Polsce nie wspięła się na ten poziom.

Nowa gwiazdka w Małopolsce, ale nie dla Krakowa

Podhale utarło nosa Krakowowi. Restauracja Giewont, której debiut w przewodniku Michelin 2023 był głośno komentowanym precedensem, doczekała się gwiazdki. Serdeczne gratulacje dla Huberta Cygana, Przemka Sieradzkiego i całego zespołu. Giewont to teraz druga restauracja w Małopolsce odznaczona gwiazdkami Michelin!

Bib Gourmand w Krakowie

Ubiegłoroczną sensacją było odznaczenie Bib Gourmand dla MOLAM. W tym roku MOLAM utrzymuje “Biba”, a dołącza do niej Folga. Nagroda Bib Gourmand jest przyznawana restauracjom, które inspektorzy docenili za najlepszy stosunek jakości do ceny. Ciekawe!

A dlaczego tylko dwa “Biby” dla Krakowa? Więcej trafiło do Warszawy (6), Poznania (3) i Trójmiasta (4).

Pełna lista Bib Gourmand w Polsce:

Luneta & Lorneta Bistro Club – Ciekocinko 
Hewelke – Gdańsk 
Treinta y Très – Gdańsk 
Folga – Kraków 
MOLÁM – Kraków 
Fromażeria – Poznań 
SPOT. – Poznań 
TU.REStAURANT – Poznań 
1911 Restaurant – Sopot 
Vinissimo – Sopot
alewino – Warsaw 
Ceviche Bar – Warsaw 
Kieliszki na Próżnej – Warsaw 
Koneser Grill – Warsaw 
kontakt – Warsaw 
Le Braci – Warsaw

Rekomendacje Michelin w Krakowie

Michelin nie tylko rozdaje gwiazdki, ale i rekomenduje! W 2024 roku pojawiły się trzy nowe rekomendacje dla Krakowa. Inspektorzy zauważyli Kropkę (brawo Szymon Sierant & team!), Mazi oraz NAMI Beef & Reef. Żadna z krakowskich restauracji nie utraciła w 2024 roku rekomendacji Michelin. Uff!

  • Albertina – Kraków 
  • Amarylis – Kraków 
  • Artesse – Kraków 
  • Copernicus – Kraków 
  • Farina – Kraków 
  • Filipa 18 – Kraków 
  • Fiorentina – Kraków 
  • Hana Sushi – Kraków 
  • Karakter – Kraków 
  • Kogel Mogel – Kraków
  • Kropka. – Kraków NOWE!
  • Mazi – Kraków NOWE!
  • Nami Beef and Reef – Kraków NOWE!
  • NOTA_RESTO by Tomasz Leśniak – Kraków
  • Pod Nosem – Kraków
  • Pod Różą – Kraków
  • Szara – Kraków
  • ZaKładka – Kraków
  • Zazie – Kraków

Restauracje z gwiazdkami Michelin w Polsce

Pełna lista restauracji, które legitymować się będą gwiazdkami Michelin, wygląda obecnie następująco:

Dwie gwiazdki Michelin

Bottiglieria 1881 – Kraków

Jedna gwiazdka Michelin

Arco by Paco Pérez – Gdańsk 
Giewont – Kościelisko 
Muga – Poznań 
NUTA – Warsaw 
Rozbrat 20 – Warsaw

Zobacz cały oficjalny komunikat Michelin.

Kati Płachecka
Obserwuj
Total
0
Shares
Sushi To Sztuka! Wystawa W Muzeum Manggha

Sushi to sztuka! Wystawa w Muzeum Manggha

Pysznie! Muzeum Manggha ma niespodziankę dla wszystkich miłośników kuchni Japońskiej. Manggha pozyskała wystawę “I love sushi”, która odbywa…

Comments1

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *