Nowa kulinarna tradycja rodzi się na Zwierzyńcu – już w niedzielę 28 września 2025 roku Plac na Stawach zmieni się w najbardziej smakowity punkt Krakowa. Tego dnia odbędzie się pierwsza edycja festiwalu kulinarnego Mlaskoty na Stawach, który ma szansę stać się stałym punktem w kalendarzu miejskich smakoszy.
Święto smaku i wspólnego stołu
Na Mlaskotach jedzenie nie jest tylko dodatkiem – tu celebruje się każdy kęs. Goście będą mogli mlaskać, chrupać, popijać naturalnym winem i kraftowym piwem, a przede wszystkim dzielić się dobrym smakiem przy wspólnym stole.
Mlaskoty – co w programie?
Pasta fresca z kręgu sera, śniadania w skandynawskim stylu, rzemieślnicze cydry, a może uwielbiana przez wszystkich kuchnia Polska? Na odwiedzających czeka kilkunastu wystawców, wśród których znajdą się krakowskie klasyki:
DO SYTA
Poranki – kultowa krakowska śniadaniownia przygotuje coś nowego. Na pewno będą gofry!
Astrid – Czy wiecie, że skandynawska śniadaniownia Astrid otwiera swoją drugą lokalizację obok Placu na Stawach? Z tej okazji chcą porządnie przywitać się z sąsiadami i wystapią na Mlaskotach! Na ich stoisku znajdziecie śniadania w skandynawskim klimacie.
Nalej Se – naleją Wam nie tylko piwa, ale i lekkich szprycerów i koktajli. Jak po Aperol Spritza, to do nich. A do tego nakarmią! Szykują solidny street food, z którego słynie ich pub – smashburgery i hot dogi.
CIAO Pasta bar – CIAO zrobi Wam pasta show, serwując makaron z kręgu włoskiego sera.
Smakołyki – zaserwują gorący żurek, grillowane kiełbaski jagnięce od Gugulskiego oraz przygotują krakowskie sznytki – niewielkie kanapeczki z pastami.
Del Jero – znany ze świetnej kuchni meksykańskiej, przesympatyczny Jeronomo z Mexico City zaserwuje swoje street foodowe hity.
Flomaro – tutaj gorący ser będzie się lał szerokim strumieniem za sprawą fondue oraz słynnych kanapek z Raclette.
Flomaree – Siostrzyczka Flomaro przygotuje dla Was oyster bar ze świeżymi ostrygami, będą też grillowane owoce morza, a nawet… żabie udka!
Miyama Sushi – Dla tego sushi baru krakowianie jadą specjalnie na Bronowice. Miyama chce przedstawić się Wam na Mlaskotach nie tylko od strony sushi, ale i z namiastką bistro. Przygotują połączenia smakowe japońskiego sushi z europejską miłością do wielowymiarowego smaku przypraw, warzyw sezonowych i niebanalnych kombinacji smakowych. W skrócie sushi i ich wizja miłości do jedzenia.
Empanaderia – Na Mlaskoty przywiozą swoje pyszne empanadas, czyli hiszpańskie pieczone pierogi. Przygotują swój bestseller, czyli empanady nadziewane pieczoną kaczką z morelami i te z szarpaną wieprzowiną z marynowaną papryką. Będą też wegetariańskie smaki, jak szpinak z kozim serem czy cukinia z ricottą.
Siostra Coffee Bar – na stoisku Siostry znajdziecie przepyszne, rozgrzewające wege zupy autorstwa Kasi Pilitowskiej (kto pamięta kultowy projekt Zupodajnia?). Siostra, to oczywiście i kawa. Doskonały przelew, oczywiście speciality. Siostra słynie również z “zerówek” do picia – dlatego na jej stoisku obecna będzie Birramania i Bezprocentowi.
Placek Wolnica – Pizza to zawsze dobry pomysł, zwłaszcza dla tych niezdecydowanych! Placek Napoletana w formule plenerowej ukręci nam pizzę neapolitańską. Na ich stoisku będzie gorąco!
Urban Coffee – Ukraińskie serniczki smażone na świeżo? TAK! A do tego ich słynne urbarzanki w formie kanapki. A że Urban Coffee to śniadaniownia i kawiarnia, to i u nich możecie szukać świeżo zaparzonego przelewu.
NA SŁODKO
Błogo – Smak Beztroski – absolutny debiut na Mlaskotach! Słodycze, które przywołują najlepsze wspomnienia. Spróbujcie pianek marshmallow w polskim wydaniu.
Chleb&More – tak, chleb też będzie, ale ta rzemieślnicza piekarnia przede wszystkim chce się Wam pochwalić swoimi croissantami. Długo nad nimi pracowali, by smakowały Wam jak pod Wieżą Eiffla w Paryżu.
Tartelette Cafe – nowoczesne cukiernictwo z nutką retro: ciasta, ciasteczka, torciki i słynne serniki! Tartelette to kraina wiejskiego masła, porządnej śmietany i słodyczy doprawionych miłością.
DO PICIA
Mercy Brown – tych Państwa nie trzeba przedstawiać! Kultowy koktajl bar zmiksuje na Waszych oczach kreatywne koktajle.
Nalej Se – naleją Wam nie tylko piwa, ale i lekkich szprycerów i koktajli. Jak po Aperol Spritza, to do nich. A do tego nakarmią! Szykują solidny street food, z którego słynie ich pub – smashburgery i hot dogi.
Dzikie Wino – z Rynku Głównego na Mlaskoty! Ekipa Dzikiego Wina słynie ze świetnej selekcji win. Obiecali, że nie zabraknie win polskich. Na ich stoisku szukajcie również Pstrąga Ojcowskiego.
Cydr Swoszowicki – rzemieślnicze cydry spod Krakowa! Naturalne i stworzone przez pasjonatów. Powstają ze starych odmian jabłek w niewielkich partiach, więc próbujcie ich, póki są!
Fine Wine – sklep z winami, którego asortyment zadowoli winiarskich smakoszy. Na Mlaskoty zabiorą też kombuchę.
SHROOM – nie dość, że to napoje 0%, to jeszcze funkcjonalne – z dodatkiem grzybów, które zdrowo Was pobudzą lub wychillują. Każdemu według potrzeb, a ekipa SHROOM z pewnością wszystkim doradzi.
Boogie Bistro – Kto zna Boogie, ten zna Adama, head baristę od lat związanego z dzielnicą. Adam poprowadzi bar kawowy na Mlaskotach, w którym nie zabraknie napojów kawowych z półki speciality oraz matchy.
DO DOMU
Voila Foods – krakowskie oleje tłoczone na zimno! Naturalne oleje roślinne, tłoczone na zimno w krakowskiej olejarni, powstają w małych partiach z najwyższej jakości surowców, dzięki czemu zachowują świeżość i pełnię wartości odżywczych. To idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i szukających wyjątkowego smaku w kuchni.
Pstrąg Ojcowski – lokalna marka, której przedstawiać nie trzeba. Odkąd powstał Pstrąg Ojcowski w puszkach, można się nim cieszyć nie tylko w Małopolsce, ale w każdym zakątku globu. Idealny na foodie prezent dla kogoś lub dla siebie.
Przetwórnia – naturalne soki jak od babci, pyszne i zdrowe przetwory, a na zimę tajna broń w walce z infekcjami, czyli oxymel.To wszystko znjadziecie na stoisku Pani Marty z Przetwórni.Burza kwiatów – piękny dom to ten, w którym są świeże kwiaty. Burza kwiatów to kreatywna pracownia florystyczna, którą musicie poznać!
Na Placu pojawi się także scena z setami krakowskich DJ-ów, którzy zadbają o przyjemny muzyczny klimat. Oprócz tego zaplanowano warsztaty, zajęcia jogi oraz atrakcje towarzyszące – szczegółowy program będzie publikowany w mediach społecznościowych Mlaskotów.
Ideą Mlaskotów jest promowanie dobrej krakowskiej gastronomii.
Pierwsza edycja Mlaskotów
Festiwal kulinarny Mlaskoty na Stawach odbędzie się w niedzielę 28.09 w godzinach 11:00–17:00, a udział w wydarzeniu jest całkowicie bezpłatny. To okazja, by spróbować wyjątkowych potraw, zaopatrzyć się w lokalne produkty i spędzić czas w towarzystwie sąsiadów, rodziny, znajomych oraz innych miłośników kulinariów.
Mlaskoty na Stawach
Plac na Stawach, Kraków
Niedziela, 28 września 2025
Godz. 11:00–17:00
Wstęp wolny
Festiwal kulinanry Mlaskoty – terminy
Druga edycja Mlaskotów na Stawach planowana jest na 26 października 2025, a następnie festiwal powróci wiosną 2026.
Chcesz wystawić swoje produkty podczas wydarzenia? Organizatorzy przyjmują zgłoszenia wystawców pod adresem: mlaskoty.krakow@gmail.com.
